Raport Zrównoważonego Rozwoju AmRest 2018

Zapraszamy do lektury pierwszego w historii Raportu Zrównoważonego Rozwoju grupy AmRest!

Each year the World Food Day opens up a discussion about production, distribution, and food consumption. In times like these, when hundreds of tons of food are being wasted each year, there is still a lot to do, especially in the restaurant segment. AmRest, an operator o...

Światowy Dzień Żywności co roku skłania do refleksji na temat produkcji, dystrybucji i konsumpcji jedzenia na świecie. W czasach, gdy rocznie marnują się tysiące ton jedzenia, wciąż zbyt mało mówi się o sposobach na przeciwdziałanie marnowaniu w branży gastronomicznej. J...

1/3 całej wyprodukowanej na świecie żywności nigdy nie trafia na nasze stoły. W każdej sekundzie w koszu ląduje 51 ton jedzenia, z czego ponad połowa (53%), pochodzi z gospodarstw domowych. Ze względu na skalę problemu i pilność zmian, ONZ ustanowiła Międzynarodowy Dzień...